产品信息
我要购买品 名：麻辣清油火锅底料
品 牌：海底捞
规 格：220g
口 味：麻辣味
特 色：精心调制香辛料，严选传统工艺全程发酵郫县豆瓣，地道川味、香味持久
储藏方法：常温条件下，密封保存于阴凉、通风、干燥处；开袋后需冷藏保存，并尽快食用；
如有胀包，请勿食用
用 途：加入适量水（骨汤或鸡汤更佳），将本品放入锅中，待水煮沸后即可涮食各种菜品
一料多用：本品亦可用于麻婆豆腐、水煮肉片、香辣虾、冒菜、毛血旺的烹制
鸡翅洗净，加入蚝油、黄酒、花椒、姜片，用手抓匀腌15分钟。
锅内油热后，放入鸡翅煎1-2分钟至皮收紧。
将海底捞清油火锅底料，葱、蒜加入锅中翻炒均匀。
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藕片、年糕段、糖放入锅中炒匀，将步骤一中的鸡翅腌料加水倒入锅中至没过食材，中火焖烧汤汁收浓,芹菜段、花生酱放入锅中翻炒至匀，加入适量盐调味，临出锅前淋上少许香油即可
鸡丝汤
[小贴士]
1、鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。
2、烹调翅膀肉时，应以慢火烧煮，才能发出香浓的味道，而成胶原等有效的成分，也必须以长时间烧煮才可溶化。
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